Kräuterstube 2025

Der OGV Königsbach durfte vergangen Freitag 18 gut gelaunte Kinder begrüßen. Ob es nur die Erholung der vergangenen Ferien oder das bevorstehende Programm für die ausgeglichenen Kinder sorgte wird wohl ein Geheimnis bleiben. Auf jeden Fall lauschten alle den Ausführungen von Nicoleta Marariu (Vorstand OGV Jugendarbeit) und auch die erwachsenen Helfer ließen sich von der Begeisterung anstecken.
Es drehte sich alles um das Thema Kräuter. Man fühlte, roch und schmeckte die verschiedensten Kräuter (alle aus dem
Hausgarten von Nicoleta). Ein gutes Kräuteröl, dass man für Salate und zum verfeinern verschiedener Speisen verwenden
kann, ist gar nicht so schwer herzustellen. Man nimmt Kräuter frisch oder getrocknet, neutrales Speiseöl, je nach gewünschter Schärfe Chili, Knoblauch und Pfefferkörner und füllt dies alles in eine saubere Flasche die sich luftdicht verschließen läßt. An einem dunklen, kühlen Ort 2-3 Wochen stehen lassen und schon ist die Delikatesse einsatzbereit.

Vor einem verdienten Vesper mit Brezel, Tomate, Basilikum und Mozzarella musste die passende Würze in Form von
Kräutersalz hergestellt werden. Es wurde eifrig geschnippelt, gezupft und im Mixer zermahlen bis man im Verhältnis 1:10 das Salz hinzu mischen konnte. Dekorative und appetitliche Teller wurden angerichtet und manche Eltern kommen vielleicht auch mal in den Genuss dieser tollen und doch einfachen Speise?

Nach vier Stunden mit Begeisterung und ohne Langeweile konnten die Kinder fröhlich mit Kräutersalz und Kräuteröl im
Handgepäck wieder den Heimweg antreten.

Kräuterstube 2023

Frische Kräuter kennenlernen

 Aprikosenmarmelade (Rezept aus Provence!) mit Lavendel und Thymian kochen

Kräutersalz erstellen

Kräuter spielerisch entdecken (Puzzle und Memoryspiel)